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viveiro em 1987


COZINHA REGIONAL EM VILA POUCA? E NINGUÉM DIZIA NADA?

por cunha ribeiro, Quinta-feira, 28.01.10

 

 

A COZINHA REGIONAL NO BUCOLISMO DA ALDEIA

 

O título não... mas foi no SAPO que encontrei esta estimulante notícia:

 

No concelho de Vila Pouca de Aguiar já existem três Cozinhas Regionais que dão a conhecer aquilo que de melhor temos na região, a gente e a gastronomia. O cenário privilegia o convívio em detrimento da televisão. Estas tabernas do Alto Tâmega estão vocacionadas para jantares...

...de grupo, eventos e convívios colectivos através de ‘Serviços por Marcação’. A mais recente abertura foi a Cozinha Regional O Forno de Jales, no seio da aldeia de Vreia de Jales, que eleva pratos regionais como o Javali no Pote, Arroz de Cabidela, Bacalhau na Telha e Frango no Pote. Para reservar, pode contactar pelo 937 034 939 ou pelo mail geral@fornodejales.com.

A Cozinha Regional Casa de Telões, também com abertura recente, está localizada no núcleo rural de Telões e evidencia pratos gastronómicos que envolvem a Truta e o Cabrito, entre outros. Para reservar, pode contactar pelo 926 140 545 ou pelo mail casa.de.teloes@gmail.com

A Cozinha Regional Casa do Chico, a primeira a estrear este conceito de bem servir, está localizada no núcleo rural de Tresminas e apresenta várias especialidades como Arroz de Cabidela, Bacalhau à Mineiro ou Peixes do Rio, entre outras. Para reservar, pode contactar pelo 933 626 144 ou através de www.atascadochico.no.sapo.pt.

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às 18:53

Capela de Parada de Aguiar e Rua do Arco, com ef. especiais


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